员工不愿意购买社保有可能是因为他之前可能已经办理了，只是如今不愿意放弃之前那份社保而已，让他写一份自愿放弃参保声明书就行了。

如果之前也没有购买那可能是认识不到位，加强社保宣传力度，或者在劳动合同里面注明强制购买。员工需要认识到购买社保是义务，不是权利。

再或者单独为其购买某些具有针对性的商业保险或者工商保险。